Стружик Лев - Книга рецептів, Стружик Лев

Кукурудзяні палички зі смаком лимона

Ось простий рецепт приготування цих незвичайних кукурудзяних паличок зі смаком лимона:

Інгредієнти:

- 1 склянка кукурудзяного борошна
- 1/2 склянки пшеничного борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- 1/2 ч. л. солі
- 1/4 склянки цукру
- 1/2 склянки молока
- 1/4 склянки рослинної олії
- Сік і цедра 1 лимона
- 1 яйце

Приготування:

1. У великій мисці змішайте кукурудзяне борошно, пшеничне борошно, розпушувач, сіль і цукор.
2. В окремій мисці збийте яйце, додайте молоко, рослинну олію, сік і цедру лимона. Добре перемішайте.
3. Поступово вливайте рідку суміш у сухі інгредієнти, перемішуючи до однорідної консистенції. Не перемішуйте занадто довго, щоб палички не вийшли жорсткими.
4. Розігрійте духовку до 180°C. Вистеліть деко пергаментом. Використовуючи ложку або кондитерський мішок, викладайте тісто на деко у формі паличок.
5. Випікайте в розігрітій духовці приблизно 15-20 хвилин, або поки палички не стануть золотистими.
6. Вийміть палички з духовки і дайте їм охолонути на деку протягом кількох хвилин, а потім перекладіть на решітку для повного охолодження.

Подача:
Подавайте кукурудзяні палички зі смаком лимона теплими або охолодженими. Вони чудово підходять як закуска або десерт!

Смачного!

А тепер, трохи жартів:

🤣🤣🤣

 

— Мамо, а навіщо у кукурудзні палички додавати смак лимону?
— Щоб наш тато знав, як без дозволу їсти моє улюблене тірамісу!

‍​‌‌​​‌‌‌​​‌​‌‌​‌​​​‌​‌‌‌​‌‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​​​‌​‌‌‍