Стружик Лев - Книга рецептів, Стружик Лев

Шоколадні батончики з ізюмом

Ось простий рецепт приготування цих незвичайних шоколадних батончиків:

Інгредієнти:

- 200 г темного шоколаду (70% какао)
- 100 г вівсяних пластівців
- 100 г горіхів (мигдаль, волоські або кешью)
- 100 г ізюму
- 2 ст. ложки меду або кленового сиропу
- 1 ч. ложка ванільного екстракту (за бажанням)
- Щіпка солі

Приготування:

1. Якщо ви використовуєте цілі горіхи, подрібніть їх на дрібні шматочки. Можна підсмажити горіхи на сухій сковороді протягом кількох хвилин для покращення смаку.
2. Поламайте шоколад на шматочки і розтопіть його на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Якщо використовуєте мікрохвильову піч, розтоплюйте шоколад по 30 секунд, помішуючи між кожним разом, поки він не стане гладким.
3. У великій мисці змішайте вівсяні пластівці, подрібнені горіхи, ізюм, мед (або кленовий сироп), ванільний екстракт і щіпку солі. Додайте розтоплений шоколад і добре перемішайте, щоб всі інгредієнти були покриті шоколадом.
4. Вилийте суміш у форму для випікання, застелену пергаментним папером. Розрівняйте поверхню, щоб батончики були рівномірної товщини.
5. Помістіть форму в холодильник на 1-2 години, поки шоколад не затвердіє.
6. Вийміть охолоджену масу з форми і наріжте на батончики або квадрати.
7. Зберігайте батончики в герметичному контейнері в холодильнику.

Смачного! Ваші шоколадні батончики з ізюмом готові!

А тепер, трохи жартів:

🤣🤣🤣

 

— Мамо, а хочеш ізюм?
— Так, звісно, синку.
— А немає! Бо він — в шоколаді!

‍​‌‌​​‌‌‌​​‌​‌‌​‌​​​‌​‌‌‌​‌‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​​​‌​‌‌‍