Стружик Лев - Книга рецептів, Стружик Лев

Пудрове диво з шоколадною карамеллю

Пудрове диво? Ноу проблема! Зараз будемо готувати за таким рецептом:

Інгредієнти:

Тісто (листкове або пісочне) – 300 г
Цукрова пудра – 100 г
Карамель (м'яка або готовий соус) – 150 г
Ванільний цукор – 1 ч. л.
Шоколад – 100 г (темний або молочний)

Приготування:

1. Розкатайте тісто у формі прямокутника, потім наріжте його невеликими квадратиками або кружечками.
2. Випікайте основи для "дива" у розігрітій духовці при 180°C до золотистого кольору (приблизно 12-15 хвилин).
3. Поки основи печуться, розтопіть шоколад на водяній бані та змішайте його з карамеллю до однорідної текстури.
4. Дістаньте основи з духовки і дайте їм охолонути.
5. Намастіть кожен шматочок шоколадно-карамельним кремом, а зверху посипте цукровою пудрою для ніжного вигляду.
6. Для аромату додайте дрібку ванільного цукру поверх кожного шматочка.

Подача:
Викладіть "Пудрове диво" на тарілку, подавайте до чаю або кави – насолоджуйтеся ідеальним десертом!

Смачного!

А тепер, трохи жартів:

🤣🤣🤣

 

— Сину, чому ти весь у пудрі?
— Мамо, я ж помічник кухаря, дегустував!
— А карамель у тебе в кишені теж "на дегустації"?

‍​‌‌​​‌‌‌​​‌​‌‌​‌​​​‌​‌‌‌​‌‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​​​‌​‌‌‍